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Fabbrica del Vapore
Mercato della Terra di Milano -Piazzale Fabbrica del Vapore
E ormai un appuntamento da non perdere il Mercato della Terra di Milano a filiera corta presente nel piazzale di Fabbrica del Vapore ogni primo e terzo sabato del mese e realizzato nellambito delle azioni previste dalla Food Policy del Comune di Milano, con Slow Food e Parco Agricolo Sud Milano, uniti per valorizzare lagricoltura sostenibile.
I consumatori trovano bevande e cibi sani, sicuri e con unorigine chiara, avendo la possibilità di conoscere i produttori e chiedere loro informazioni sui prodotti acquistati.
E anche un mercato dedicato alle giovani generazioni per far conoscere i criteri di sostenibilità ambientale, limportanza della biodiversità e gli stili alimentari più corretti, e promuovere il patrimonio agroalimentare del territorio.
Il Mercato della Terra di Milano è inoltre luogo per laboratori didattici dove poter condividere la cultura del cibo sano attraverso concreti esempi di come, con scelte mirate, si può diminuire limpatto sullambiente e favorire la conservazione delle risorse naturali e del territorio.